Initial commit: server-monitor v1 (Python)

Kompletter Neustart als Python-Projekt.
Portiert von zfs-monitor Bash v3, saubere Architektur:
- config.py: TOML-Config mit dataclasses
- state.py: zentrales State-Management (JSON statt Einzeldateien)
- notify.py: Telegram + Persistent Alerting als wiederverwendbare Klasse
- checks/zfs.py: ZFS Pool-Health, I/O-Fehler, Kapazität
- checks/smart.py: SATA + NVMe SMART-Monitoring
- checks/nut.py: NUT/USV-Monitoring (APC Back-UPS RS 1500G)

.gitignore

@@ -0,0 +1,5 @@
+__pycache__/
+*.pyc
+*.pyo
+.env
+*.toml.local